Sinaga DBH, ST Austa Nusra. PENGARUH SUBSTITUSI EKSTRAK SAWI HIJAU (BRASSICA JUNCEA L.) PADA MIE IKAN PATIN (PANGSIUS HYPOPHTHALMUS) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK. Human Care [Internet]. 2026 Jan. 1 [cited 2026 Oct. 1];10(3):316-23. Available from: https://ojs.ufdk.ac.id/index.php/humancare/article/view/3169