Sinaga, D. B. H. and ST Austa Nusra (2026) “PENGARUH SUBSTITUSI EKSTRAK SAWI HIJAU (BRASSICA JUNCEA L.) PADA MIE IKAN PATIN (PANGSIUS HYPOPHTHALMUS) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK”, Human Care Journal, 10(3), pp. 316–323. doi: 10.32883/hcj.v10i3.3169.